دجاج حار بالزبدة والثوم

1- نتبل قطع الدجاج بنصف ملعقة من كلاً من ( الفلفل الأسود والبابريكا والزعتر ) ورشة ملح .

2- في طاوة على النار نضع ملعقة زيت ثم نحمر قطع الدجاج لين تاخد لون من الجهتين.

3- نرفع الدجاج من الطاوة ونضع مكعب زبدة ثم الثوم ثم مكعب مرقة الدجاج المذوب في كوب ماء حار.

4- نضع الكاتشب والعسل وعصير الليمون والفلفل المجروش ونصف ملعقة زعتر ونقلبهم.

5- نضيف ملعقة بابريكا ونصف ملعقة فلفل أسود ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبهم جيداً.

6- نترك الدجاج مع الصوص لين تتمازج النكهات ثم نضيف الكزبرة ويقدم مع الأرز .